こんにちは！浜松市でおしゃれな注文住宅を建築しているエスコネクトの飯尾です。

今年も、この時期ならではの旬のマンゴーを求めて台湾へ行ってきました。
日本と同じくらい暑い台湾、一日中歩き回るスケジュールだったので、毎日汗だく。
それでも、その後に食べるマンゴーかき氷が本当に格別で…！😊

そして、去年からすっかりハマっているのが「筍サラダ」。
日本の筍とは種類が違い、甘みが強いのが特徴です。そこに台湾ならではの甘いマヨネーズをたっぷりかけて食べるのが定番。
味は…りんごのような、とうもろこしのような、不思議なのにクセになる美味しさ（※あくまで個人の感想です）。気づけばお箸が止まりません。

日本からわずか数時間の距離なのに、食事や文化の違いにたくさん触れられる台湾。
旬の味覚と新しい発見にあふれた、オススメの旅行先です。

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